栏目位置首页
德育广场 家校互动
杭州的茶
——408班家长进课堂
发表人:郑颖颖  发布时间:2018-05-15



茶,可是杭州的特产呀!说起茶,每个杭州的小朋友都有话说,可是对于杭州的茶文化,你真的了解吗?今天我们408班的小朋友有幸邀请到章雷骏爸爸给我们讲解杭州的茶文化,真是太激动人心了呢!

杭州的茶,不得不说起西湖龙井,绿茶的一种,也是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

杭州的茶,可不只是西湖龙井哦!还有九曲红梅呢,它又被简称为“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛,遮风避雪,掩映烈阳;地临钱塘江,江水蒸腾,山上云雾缭绕,适宜茶树生长和品质的形成。经过萎凋、揉捻、发酵多道工序才制作完成的九曲红梅,其外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,具有解渴养胃,消食除腻,明目提神,健身祛病之功效,哈哈,在章雷骏爸爸的泡制之后,可是深受我们8班小朋友的喜爱呢!

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统