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多彩的茶叶,有趣的茶文化
发表人:黄艳萍  发布时间:2018-05-10

        今天我们邀请到了一位家长给我们带来一节品茶、赏茶课,她来自中国茶叶博物馆,听起来是不是很高大上呢?让我们一起进入课堂吧。

        茶叶,指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料。按照色泽工艺分,可以分为六大类,分别是绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶,真是多彩的茶叶呀!

        认识茶叶之后,我们还欣赏了泡茶工艺,家长给我们展示了如何泡绿茶,你想学一学怎么泡绿茶吗?来学习一下吧!

        绿茶冲泡:

  1.茶叶三克,水150毫升

  2.水温:80度左右(不要100度开水)

  3.二次冲泡法:先浸润泡,再冲泡

        不同颜色的茶,制作工艺不同,香味和色泽也不同,今天我们还品尝了冷泡乌龙,口感相当不错呀!很多市面上能买到的茶饮料,味道都很不错,不过过多地添加了防腐剂等不健康的元素,不宜多喝。那么,我们怎么能健康又方便的饮茶呢?在这里有个小妙招,大家不妨试一试,那就是冷泡。将几片茶叶放入矿泉水瓶中,两三个小时后,就可以喝到健康又香气宜人的茶啦!





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